Опис
Сир камамбер має ніжну текстуру, пряні нотки у смако-ароматиці і покритий скоринкою з білої благородної цвілі. У молодому віці сир легкий і м’який, проте з віком він набуває характерної гостроти.
Продукт виготовлений з добірних інгредієнтів з використанням мікробіологічного сичужного ферменту неживотного походження.
Камамбер дуже м’який, ніжний, швидко таючий сир з тоненькою скоринкою білої плісняви зі стриманим, неяскраво вираженим ароматом.
Жирність 60%
