Опис
Кулінарні комбіновані (тваринно-рослинні) вершки Pritchitts Gold без смакових добавок, жирність 34%. Мають тривалий термін зберігання: 9 місяців в закритій упаковці і 3 дні після відкриття. Використовуються кондитерами для приготування збитих вершків. Перед збивання вершки Pritchitts Gold необхідно охолоджувати протягом 12 годин.
-ідеально підходять для застосування в кондитерських виробах та гарячій кухні,
-не згортаються при кип’ятінні,
– мають чудовий смак молочних вершків,
– дозволяють заощадити до 50% витрати в порівнянні з молочними вершками при використанні в кондитерських виробах, мають високу якість,
– чудово витримують кислі смакові добавки, такі як лимон, лайм, апельсин та барвники.
Відкриту упаковку зберігати в холодильнику при температурі +2 – 6С не більше 72 годин.
