Опис
Морські гребінці – двостулкові молюски, за формою їх раковина нагадує гребінець. Це дуже смачний делікатес, який вживають у різних країнах світу. На думку багатьох кухарів, які займаються приготуванням даного продукту, морський гребінець є смачним виключно в будь-якому вигляді, незалежно від того яким чином він був приготований.
Смак морського гребінця ні з чим не переплутаєш – він відрізняється від усіх інших молюсків приємною солодкістю. Завдяки цій особливості, з нього можна приготувати масу страв, де солодкуватий смак гармонійно поєднуватиметься з гострим перцем або нейтральним вершковим маслом. Перед приготуванням м’ясо гребінця розморожують у повітрі. Не використовуйте при розморожуванні мікрохвильову піч або гарячу воду, оскільки це псує смак м’яса. Після розморожування м’ясо гребінця можна варити, смажити чи гасити. Морські гребінці багаті кальцієм, натрієм, магнієм, залізом, фосфором. Також у них дуже багато йоду.
ЗВЕРНІТЬ УВАГУ
- Даний товар ваговий
- Ціна буде відкоригована після оформлення замовлення
