Опис
Вугор – це смачна жирна риба, яку цінують любителі делікатесів. М’ясо ніжне та соковите, без кісток. Вугор багатий вітамінами А, В, D, Е та мінераламі. Також містить цінні жирні омега-кислоти , які не лише омолоджують організм, а ще й пришвидшують обмінні процеси. Білок вугра легко засвоюється організмом, позитивно впливаючи на м’язову тканину. М’ясо вугра дуже популярне в японській кухні. Добре смакує з унагі соусом.
